Punane peedi juuremahla kontsentraadi pulber

^{Punane peedipulber on suurepärane folaadi allikas ja hea mangaani allikas ning sisaldab betaiini, mis võib toimida homotsüsteiini kontsentratsiooni vähendamiseks, mis on looduslikult esineva aminohappe tsüsteiini homoloog.}

^{Punase värviühendi betaniin ei lagune kehas ja suurema kontsentratsiooni korral võib}

^{põhjustavad ajutiselt uriini ja väljaheiteid punakasvärvi; Uriini puhul nimetatakse seda peetiuriaks. See mõju võib põhjustada stressi ja muret, mis on tingitud visuaalse sarnasuse tõttu hematuriaga (veri uriinis) või väljaheites oleva verd, kuid on täiesti kahjutu ja vaibub, kui toit on süsteemist väljas.}